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雪菜千张炒毛豆

收录时间：2024-06-05 11:16:17 热度：6557℃

雪菜千张炒毛豆的做法

3张图片

食材明细

主料

毛豆 315克
千张 60克
雪菜 120克

辅料

盐适量
鸡精适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

雪菜千张炒毛豆的做法步骤

1
材料：毛豆、千张、雪菜（已清洗）
2
将毛豆剥壳、淘洗一下，待用。
3
将已清洗的雪菜放在案板上切碎，待用。
4
将千张放在案板上切开。
5
放入保鲜盒中用开水泡一下，待用。
6
烧锅倒油烧热，下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。
7
接着，加适量的清水。
8
煮开，煮至毛豆断生熟软。
9
然后，合入泡好的千张和切好的雪菜翻炒翻炒。
10
最后，加适量的盐。
11
加适量的鸡精。
12
调味炒匀，即成。
13
出锅装盘。

本次制作《雪菜千张炒毛豆》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜素菜家常菜常见菜式

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