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多种食材用白菜包裹在一起，代表家中的父母妻儿、兄弟姐妹，从四面八方团聚在一起，欢天喜地过大年！
蒸菜最大限度的保持了食材的营养，清淡不油腻，吃腻了大鱼大肉，不妨来上这么一道菜，很是爽口！
白菜有‘百财’的寓意，春节的餐桌上有这么一道菜，也能图个好彩头！ ”
食材明细
美食特点
团团圆圆—团圆翡翠包的做法步骤
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5
加入盐、鸡精、料酒、香油、鱼露、葱姜末拌均调味。
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取一张烫好的白菜叶，将馅料放入，收口处用烫软的韭菜系住，上面放一粒枸杞。
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9
将蒸包子剩下的汤汁倒入炒勺烧开，加点盐、鸡精、水淀粉、香油兑成汁。
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制作小窍门
调味时最好不要放酱油，颜色不好看，用鱼露取代酱油，不仅对颜色没有影响，鲜味绝对胜过酱油。
最后调制汁时放香油，不仅能够让白菜包味道更鲜美，也能使做好的汁更油亮，浇在白菜包上会更好看。
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