1张图片
“
得到这次试用的机会，真的让我惊喜了好长时间，面包已经做了好几个了，可是用来发面做包子还真是头一回，还挺好用的，大家尝下我的冬瓜大包吧。。。。 ”
食材明细
美食特点
冬瓜鲜肉包子的做法步骤
-
1
先加水210毫升，再加入面粉350克，然后压个小坑加入1克酵母粉。
-
2
先加水210毫升，再加入面粉350克，然后压个小坑加入1克酵母粉,面包机自己和好了面团。。
-
-
-
5
先把肉馅中加入老抽，盐，鸡精，搅拌均匀，加入花生油。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
14
蒸锅放水，把笼屉抹油，把包子放入，留一定的空隙。
-
-
制作小窍门
1，冬瓜含水量高，一定要用盐去掉多余的水分，不然馅就成冬瓜汤了。
2，笼屉抹油，是为了防止包子粘到笼屉上。也可以用笼屉布。
3，做好包子后在醒发是为了让蒸出的包子皮更软。
本次制作《冬瓜鲜肉包子》所使用的厨具：面包机、蒸锅
手机版
鲁ICP备17000595号-38
