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珍珠丸子
珍珠丸子
石页
收录时间:2024-06-01 07:00:06 热度:6217℃
1张图片
“
口感软糯,比较适合老人和孩子
”
食材明细
主料
猪肉馅
适量
糯米
适量(提前泡三小时以上)
辅料
葱
适量
姜
适量
花椒
适量
大料
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
盐
适量
味精
适量
粉面
适量
色拉油
适量
香油
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
未知
难度
珍珠丸子的做法步骤
1
水开后上锅,中火蒸二十分钟,撒上葱花即可享用
制作小窍门
1.葱和姜均为馅的五分之一
2.糯米必须提前泡过
3.丸子大小尽量均匀
4.笼屉必须抹油或者放笼布
本次制作《珍珠丸子》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
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