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收录时间:2022-11-14 05:48:36      热度:7427℃
糖醋里脊的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 猪里脊肉 300g
  • 蛋清 一个
辅料

美食特点

糖醋里脊的做法步骤

  • 糖醋里脊的做法步骤:1
    1
    1.把肉切丝,用盐、胡椒粉、蛋清、料酒腌制十分钟。
  • 糖醋里脊的做法步骤:2
    2
    2.把腌好的肉均匀地裹上淀粉。
  • 糖醋里脊的做法步骤:3
    3
    3.将裹好淀粉的肉丝下入油锅炸定型,再复炸一次,控油后放在盘子中。忘了拍炸的过程。
  • 糖醋里脊的做法步骤:4
    4
    5.将煮好的糖醋汁淋在炸好的肉丝上即可。好啦,简单的糖醋里脊出锅啦!可以开吃啦!
本次制作《糖醋里脊》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 私房菜  

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