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糖醋苦瓜

收录时间：2022-11-15 11:17:25 热度：636℃

糖醋苦瓜的做法

4张图片

“ 【糖醋苦瓜】酸甜够味儿超下饭
普通的食材，加足了调料，味道很棒呢。
酸甜本来就特别诱人，我把苦瓜，辣椒，洋葱，豆豉大醋大糖放在一起了，想想吧，很够味儿的吃法！
夏天的晚上，煮一份白粥，蒸两个馒头，炒一份小菜，很美呢！ ”

食材明细

主料

辣椒四个
苦瓜 2个
洋葱一块
大蒜一朵

辅料

豆豉 10克
醋 20克
糖 20克
生抽 5克
烹调油 适量
盐 3克

美食特点

酸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

糖醋苦瓜的做法步骤

1
材料图。苦瓜辣椒都是自家种的，超棒。
2
材料图，洋葱豆豉大蒜都不要少啊。
3
醋20克糖20克生抽5克盐3克
4
食材改刀。
5
炒锅倒油烧热，炒香洋葱块。
6
放入拍松的大蒜和豆豉。
7
放苦瓜拌炒。
8
倒入调料。
9
炒至入味儿飘香关火。

本次制作《糖醋苦瓜》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜素菜家常菜常见菜式老人朋友聚餐立夏夏至午餐降火养肝护肝

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