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酿肉版虎皮青椒

收录时间：2022-12-30 09:32:58 热度：3868℃

酿肉版虎皮青椒的做法

2张图片

食材明细

主料

青辣椒 五个
肉糜 250

辅料

淀粉两匙

配料

蒜头一大个

美食特点

微辣口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

酿肉版虎皮青椒的做法步骤

1
青椒洗净擦干表面的水分，蒜头压成蓉
2
青椒去蒂去籽，肉糜，蒜蓉，淀粉，适量的盐，搅拌成馅，然后把肉馅分成五分，酿进青辣椒肚子里
3
坐锅下油，放入酿好的辣椒
4
小火慢煎
5
把辣椒翻面继续煎，尽量煎到每一个面
6
耐心的把青椒每一个面都煎到有虎皮，然后加入两汤匙的开水，把青椒焖一下，以便让青椒更入味，水收干即可
7
出锅，装盘，诱惑味蕾吧？

本次制作《酿肉版虎皮青椒》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：素菜

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