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收录时间:2022-11-14 08:03:01      热度:3448℃
荤素凉拌菜的做法

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夏天到了,吃大鱼大肉胃口不好消化,吃素营养又跟不上,这道菜满足了胃口,吃饭,喝酒,都是不错的搭配和选择。大家动手赶快做吧。

食材明细

主料
辅料

美食特点

荤素凉拌菜的做法步骤

  • 荤素凉拌菜的做法步骤:1
    1
    准备所有配料。
  • 荤素凉拌菜的做法步骤:2
    2
    粉丝煮熟后,过凉开水。黄瓜切丝。待用。
  • 荤素凉拌菜的做法步骤:3
    3
    炒锅放油,放肉末。
  • 荤素凉拌菜的做法步骤:4
    4
    煸炒一会儿后,放入葱姜末。
  • 荤素凉拌菜的做法步骤:5
    5
    葱,姜,肉末充分打散。最好小火,不要让葱,姜炒糊。
  • 荤素凉拌菜的做法步骤:6
    6
    到入适量的蒸鱼豉油。
  • 荤素凉拌菜的做法步骤:7
    7
    放入调味料。
  • 荤素凉拌菜的做法步骤:8
    8
    把蒸鱼豉油,调味料烧开。关火。
  • 荤素凉拌菜的做法步骤:9
    9
    趁热浇在粉丝和黄瓜上。

制作小窍门

粉丝,黄瓜,都可以换成胡萝卜丝,豆腐丝,粉皮等。肉末可以换成鸡丝等。
本次制作《荤素凉拌菜》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 凉菜  

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