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这款养生老酸奶，是老爸生病住院时，胃口不好。医生建议煮点杂粮粥而想起的。方法相当简单，只是根据个人的身体需要选择不同的添加成份而已。 ”
食材明细
美食特点
养生老酸奶的做法步骤
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先将杂粮粉和糖拌匀（容易化），然后到入牛奶中，并拌匀；
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待1中的液体温度降至三十五度左右时，再将原味酸奶到入，搅拌均匀，迅速将搅拌好的液体放入带盖的碗中，放入有保温（三十五度左右）功能的电焐中（或酸奶机），大约五至六小时即可食用（夏季也可制作好后存冰箱后再食用）。
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制作小窍门
1.杂粮粉可以根据自己的生活习惯及身体的需要进行选择；
2.糖份的多少，并没有一定的要求，这是给生病的老人吃的因此量少，个人可以依自己的喜好而定；
3.杂粮粉制作：选择适合自己的杂粮，清洗干净后烤熟，再用料理机打成粉状即可。
本次制作《养生老酸奶》所使用的厨具：蒸锅
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