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姜葱爆炒蟹
姜葱爆炒蟹
思凡星·家
收录时间:2022-12-16 16:58:42 热度:6348℃
1张图片
“
姜葱炒蟹,很久就想试试,在饭店吃过觉得很好吃,蟹的价格比较高也不可能经常上我们老百姓的餐桌啊,今天解解馋
”
食材明细
主料
花蟹
适量
辅料
姜片
适量
葱段
适量
辣椒
适量
美食特点
微辣
口味
爆
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
姜葱爆炒蟹的做法步骤
1
蟹洗净斩件用盐、生抽老抽 、料酒、淀粉淹入味。
2
姜、葱、辣椒切好备用。
3
蟹下热油锅。
4
炸成金黄色捞起备用。
5
留底油下姜、葱、辣椒。
6
加盐煸出香味。
7
倒入炸好的蟹一起翻炒入味。
8
再把淹过的汁倒入、加几滴醋一起焖3分钟。
9
出锅上桌。
菜谱标签:
家常菜
私房菜
儿童
老人
朋友聚餐
秋季食谱
晚餐
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