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收录时间:2023-01-07 08:02:53      热度:2594℃
番茄蘑菇的做法

  1张图片

这道菜属于酸甜口味,很适合夏季做下饭菜

食材明细

主料
  • 蘑菇番茄 适量
辅料

美食特点

番茄蘑菇的做法步骤

  • 番茄蘑菇的做法步骤:1
    1
    将蘑菇洗净,撕成条,倒入开水焯一下,捞出沥干水分,番茄切块,葱姜蒜切碎备用
  • 番茄蘑菇的做法步骤:2
    2
    生抽两汤匙,加一茶匙绵白糖,备用
  • 番茄蘑菇的做法步骤:3
    3
    锅内放底油,放入葱蒜爆香
  • 番茄蘑菇的做法步骤:4
    4
    放入蘑菇翻炒片刻
  • 番茄蘑菇的做法步骤:5
    5
    倒入番茄,继续翻炒
  • 番茄蘑菇的做法步骤:6
    6
    倒入生抽调成的汁
  • 番茄蘑菇的做法步骤:7
    7
    加适量白胡椒粉和食盐
  • 番茄蘑菇的做法步骤:8
    8
    最后加适量鸡精,关火装盘

制作小窍门

蘑菇一定要用热水焯一下,去除味道
菜谱标签: 素菜  

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