“ 简单的食材加上简单的烹饪就可造就出不同寻常的口味，最大程度的保留食材的原味，能达到唇齿留香，我想这应该是烹饪的最高境界吧！这款煎牛排就是运用这个原理，当然也达到了这个境界，配上个人喜欢的蔬菜沙拉，一道完美的晚餐就这样开始吧！ ”

主料

• 牛排 （scotch fillet）适量

辅料

• 海盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 橄榄油 适量