手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 香脆芝士球 —— 芝士控们看过来,健康美味吃出来!
收录时间:2021-11-19 20:10:39      热度:4579℃
香脆芝士球 —— 芝士控们看过来,健康美味吃出来!的做法

  3张图片

没有美食的日子里,是不是很无聊呢?那么不如来一款香脆芝士球,这是一款营养而又美味的小吃,好吃得简直停不下口,利用了卡夫芝士粉做出来的芝士球相当棒哦!

食材明细

主料
  • 黄油 50g
  • 1/8小勺
  • 卡夫芝士粉 30g
辅料

美食特点

香脆芝士球 —— 芝士控们看过来,健康美味吃出来!的做法步骤

  • 香脆芝士球 —— 芝士控们看过来,健康美味吃出来!的做法步骤:1
    1
    黄油室温软化后先用打蛋器低速打散,再加入糖粉和盐
  • 香脆芝士球 —— 芝士控们看过来,健康美味吃出来!的做法步骤:2
    2
    用中速将黄油打发至颜色变浅,体积膨大
  • 香脆芝士球 —— 芝士控们看过来,健康美味吃出来!的做法步骤:3
    3
    加入25g的芝士粉,再加入过筛的低筋面,用刮刀拌匀
  • 香脆芝士球 —— 芝士控们看过来,健康美味吃出来!的做法步骤:4
    4
    拌匀揉成面团
  • 香脆芝士球 —— 芝士控们看过来,健康美味吃出来!的做法步骤:5
    5
    面团均分成18等分并揉圆
  • 香脆芝士球 —— 芝士控们看过来,健康美味吃出来!的做法步骤:6
    6
    再给表面蘸上少许之前剩下的芝士粉
  • 香脆芝士球 —— 芝士控们看过来,健康美味吃出来!的做法步骤:7
    7
    将芝士球放在铺好油纸的烤盘上,中间预留少许空隙
  • 香脆芝士球 —— 芝士控们看过来,健康美味吃出来!的做法步骤:8
    8
    放入预热好165°的烤箱,上下火,中层烤15分钟,再移至上层烤10分钟即可

制作小窍门

注意事项:
1, 卡夫芝士粉就是平时我们常添加在意大利面、披萨表面的那种粉末状芝士,其本身就含有盐分,用来做饼干也是超好吃的。
2, 这款饼干属咸酥口味。因为不含水分及蛋液,面团比较干,所以在整形的时候要用手抓捏的方式,不能用力搓揉。
3, 球形饼干中心部分不容易烤熟,在到达烘烤时间后,可以关闭烤箱,用余温将饼干彻底闷干。
菜谱标签: 烘焙   儿童   下午茶  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条