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收录时间:2024-06-05 21:39:52      热度:890℃
舌尖上的-------蚂蚁酱的做法

  3张图片

现在天气越来越热,吃个饭都没胃口,所以专门做了个“蚂蚁酱”来改善下食欲,虽然叫蚂蚁酱,其实里面是没有蚂蚁的,就像“蚂蚁上树”这道菜也没有蚂蚁一样的道理,酱里的白芝麻也是像极了白蚂蚁,所以叫蚂蚁酱。这个酱可以说是万能酱,可以当下饭菜、拌面、做凉拌菜、炒饭炒菜。。。。。。。想怎么吃就看大家怎么发挥了。

食材明细

主料
  • 猪肉末 300克
  • 辣椒面 150克
  • 去皮花生 50克
辅料

美食特点

舌尖上的-------蚂蚁酱的做法步骤

  • 舌尖上的-------蚂蚁酱的做法步骤:1
    1
    准备肉末,半斤,(手工切得粒的最好)。辣椒面,三两。(整个辣椒自己捣碎好,我工具有限,不方便,就买了辣椒面,省事,但是口感要差很多),去皮花生,小半碗。豆鼓,少许。大葱,一根。蒜米,七八粒,多一些也可以。老姜,一块。八角一个,花椒少许,白芝麻,半碗。
本次制作《舌尖上的-------蚂蚁酱》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 开胃菜  

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