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客家菜----土猪肉汤

收录时间：2021-11-19 20:10:04 热度：6342℃

客家菜----土猪肉汤的做法

4张图片

“ 客家饭馆有一道土猪肉汤，汤清味美，特别受欢迎。

每次去的时候这汤是必点菜之一。

在广州也能买到土猪肉，我就偶尔也会自己煮。 ”

食材明细

主料

土猪肉 适量

辅料

白胡椒粉 适量
葱花适量
香菜适量

美食特点

其他口味
砂锅工艺
半小时耗时
简单难度

客家菜----土猪肉汤的做法步骤

1
土猪肉用生粉和盐腌制半小时。
2
砂锅煮开水，把腌过的土猪肉洗掉那些粉。放入砂锅中炖煮。
3
切好葱花和香菜备着。
4
炖煮至猪肉软Q软Q的，超好吃，超甜香。最后洒入葱花和香菜，洒点白胡椒粉去腥味即可。

本次制作《客家菜----土猪肉汤》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：汤类

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