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收录时间:2022-10-29 23:38:43      热度:5140℃
虾皮粉丝炒包菜的做法

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包菜:又名包心菜、甘蓝、卷心菜、蓝菜、圆白菜,莲花白。圆白菜除了营养丰富、味道鲜美外,还有很好的食疗保健作用。

食材明细

主料
  • 包菜 1个
辅料
配料

美食特点

虾皮粉丝炒包菜的做法步骤

  • 虾皮粉丝炒包菜的做法步骤:1
    1
    准备材料。
  • 虾皮粉丝炒包菜的做法步骤:2
    2
    将五花肉切片用蚝油、胡椒粉、生抽、料酒腌制20分钟。
  • 虾皮粉丝炒包菜的做法步骤:3
    3
    炒锅中放入底油,煸炒五花肉(将肥油煸出)盛出备用。
  • 虾皮粉丝炒包菜的做法步骤:4
    4
    用温水浸泡粉丝。
  • 虾皮粉丝炒包菜的做法步骤:5
    5
    圆白菜切丝备用。
  • 虾皮粉丝炒包菜的做法步骤:6
    6
    虾皮清洗干净备用。
  • 虾皮粉丝炒包菜的做法步骤:7
    7
    炒锅中留底油小火爆香干辣椒、葱末。
  • 虾皮粉丝炒包菜的做法步骤:8
    8
    放入圆白菜、炒好的五花肉一同翻炒。
  • 虾皮粉丝炒包菜的做法步骤:9
    9
    放入虾皮。
  • 虾皮粉丝炒包菜的做法步骤:10
    10
    最后放入泡好的粉丝加少许蚝油、盐翻炒均匀即可。

制作小窍门

1、虾皮、蚝油都有咸味,盐、酱油要酌情添加。

2、加五花肉比较香,也可以加里脊肉。
本次制作《虾皮粉丝炒包菜》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签: 热菜  

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