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空心菜肉圆汤

余甘果蜜的厨房

收录时间：2021-11-19 20:07:24 热度：9659℃

空心菜肉圆汤的做法

1张图片

食材明细

主料

空心菜 150克
姜适量

辅料

肉圆 130克
葱适量
食用油 适量

美食特点

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

空心菜肉圆汤的做法步骤

1
食材。
2
把空心菜洗好摘段。
3
准备好的肉圆。
4
姜和葱切末。
5
小火炒香姜和葱。
6
加清水或高汤。
7
烧开后加入肉圆。
8
烧开后，去沫，稍煮三至五分钟，以肉圆大小而定哈。
9
加入空心菜。
10
空心菜变色，加入盐调味即可。
11
装碗。

制作小窍门

空心菜煮的时候不宜过长，把肉圆煮好再加入。

本次制作《空心菜肉圆汤》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：汤类常见菜式汤羹老人夏季食谱宴客菜午餐

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