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清蒸鱼
清蒸鱼
美乐猪
收录时间:2021-11-19 20:07:23 热度:5111℃
1张图片
食材明细
主料
金鲳鱼
1条
辅料
姜
3片
香葱
2棵
蒜头
3瓣
朝天椒
1小段
配料
盐
适量
酱油
适量
美食特点
葱香
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
清蒸鱼的做法步骤
1
鲜活金鲳鱼去内脏洗净,打一些花刀,控干水,在鱼身和肚子里抹盐。
2
葱白姜片蒜头和朝天椒剁碎。
3
均匀的铺在鱼身上。
4
炒锅加清水烧开,放入蒸架和鱼,加盖大火蒸15分钟。
5
蒸熟的鱼淋少许酱油。
6
撒上葱丝。
7
浇上热油即可食用。
本次制作《清蒸鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
私房菜
老人
年夜饭
夏季食谱
午餐
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