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收录时间:2021-11-19 20:07:23      热度:5111℃
清蒸鱼的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

清蒸鱼的做法步骤

  • 清蒸鱼的做法步骤:1
    1
    鲜活金鲳鱼去内脏洗净,打一些花刀,控干水,在鱼身和肚子里抹盐。
  • 清蒸鱼的做法步骤:2
    2
    葱白姜片蒜头和朝天椒剁碎。
  • 清蒸鱼的做法步骤:3
    3
    均匀的铺在鱼身上。
  • 清蒸鱼的做法步骤:4
    4
    炒锅加清水烧开,放入蒸架和鱼,加盖大火蒸15分钟。
  • 清蒸鱼的做法步骤:5
    5
    蒸熟的鱼淋少许酱油。
  • 清蒸鱼的做法步骤:6
    6
    撒上葱丝。
  • 清蒸鱼的做法步骤:7
    7
    浇上热油即可食用。
本次制作《清蒸鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 私房菜   老人   年夜饭   夏季食谱   午餐  

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