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食材明细
美食特点
就爱那一抹蓝---酸奶慕斯的做法步骤
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淡奶加糖打至6分打至6分发与酸奶混合后就是慕斯液,然后一片蛋糕一层慕斯液又一片蛋糕一层慕斯的倒入慕斯圈里放冰箱冷藏4个小时以上脱模装饰
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加点力娇酒倒出三分之一,又加点又倒出三分之一,最后加点是最深的颜色,形成渐变色放冰箱冷藏4小时以上
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慕斯脱模后装饰即可,贝壳是巧克力,沙滩是消化饼干
制作小窍门
巧克力有专门的模具,巧克力隔水融化后倒入模具冷藏即可,蛋糕片喜欢什么蛋糕就用什么蛋糕
本次制作《就爱那一抹蓝---酸奶慕斯》所使用的厨具:其它、打蛋器