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叉烧酱排骨

落叶漫天飞

收录时间：2024-05-16 08:11:34 热度：3354℃

叉烧酱排骨的做法

2张图片

食材明细

主料

猪前排 两根

辅料

洋葱两片
白芝麻 适量
红辣椒 半个

配料

叉烧酱 两勺子
盐适量
生抽适量
生粉适量
蜂蜜 1小勺子
红酒适量
花生油 适量

美食特点

咸甜口味
煎工艺
一天耗时
简单难度

叉烧酱排骨的做法步骤

1
排骨冲洗干净，砍成段，用全部调料调好味道，盒子封好盖子放冰箱保鲜一天一夜。
2
锅烧热下一点油走一下，把排骨排进去，开中小火热两分钟。然后把盖子盖上焖几分钟。
3
等排骨贴着锅的一面煎的有点焦黄，换一边继续那样操作。
4
等两边都焦黄色的时候，趁着锅煎出来的油没干，把切好的洋葱辣椒放进去，盖锅两分钟。
5
快好的排骨上面撒上已经预先烤熟的白芝麻。
6
用铲子拌均匀的排骨。

本次制作《叉烧酱排骨》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜

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