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收录时间:2022-08-26 04:08:31      热度:5980℃
杂蔬炒饭的做法

  2张图片

炒饭,便是利用剩饭加上各种自己喜欢的蔬菜或肉类,以及调料配在一起炒出的香喷喷鲜艳艳的混合饭菜,色美、味香、简单、快捷,很得上班族及小朋友的喜欢。

食材明细

主料
辅料
  • 东北油豆 2根
  • 菜心 2根
配料

美食特点

杂蔬炒饭的做法步骤

  • 杂蔬炒饭的做法步骤:1
    1
    原料准备好;
  • 杂蔬炒饭的做法步骤:2
    2
    鸡蛋磕入碗中,放入少许盐打散;
  • 杂蔬炒饭的做法步骤:3
    3
    锅内入少许油,倒入鸡蛋液,炒成小碎蛋;
  • 杂蔬炒饭的做法步骤:4
    4
    盛出备用;
  • 杂蔬炒饭的做法步骤:5
    5
    锅内重新倒入少许油,入蒜末炒香,入所有的蔬菜炒熟;
  • 杂蔬炒饭的做法步骤:6
    6
    倒入米饭翻炒,调入酱油、盐和五香粉炒匀,想吃有锅巴的可以炒久一点再放调料;
  • 杂蔬炒饭的做法步骤:7
    7
    最后倒入鸡蛋混合;
  • 杂蔬炒饭的做法步骤:8
    8
    成品。

制作小窍门

做炒饭时放入少许的五香粉,会有一股特别的说不清的似有若无的香味,不要多,一丁点便好。
本次制作《杂蔬炒饭》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 主食   家常菜   老人   米饭   炒饭   婚宴   晚餐   工作餐  

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