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收录时间:2024-05-22 19:28:50      热度:696℃
油炸茄盒的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

油炸茄盒的做法步骤

  • 油炸茄盒的做法步骤:1
    1
    准备好材料
  • 油炸茄盒的做法步骤:2
    2
    肉切块,加上葱姜打碎
  • 油炸茄盒的做法步骤:3
    3
    搅匀
  • 油炸茄盒的做法步骤:4
    4
    长茄子去头和蒂,斜刀切片,一刀切断一刀不切断,将肉馅夹入刀口中制成茄夹。
  • 油炸茄盒的做法步骤:5
    5
    一碗面粉 加五香粉加鸡蛋 加盐 加水
  • 油炸茄盒的做法步骤:6
    6
    然后切后加间夹肉
  • 油炸茄盒的做法步骤:7
    7
    锅里倒半锅油烧热
  • 油炸茄盒的做法步骤:8
    8
    搅成糊 然后把做好的茄子夹放进去,全身裹上面糊
  • 油炸茄盒的做法步骤:9
    9
    如果炸起来的话就可以慢慢的放入其它茄子
  • 油炸茄盒的做法步骤:10
    10
    锅油烧热扔一下进去试试温度
  • 油炸茄盒的做法步骤:11
    11
    小火一面煎金黄 翻个面接着煎
  • 油炸茄盒的做法步骤:12
    12
    两面煎的金黄后捞出空油收盘
本次制作《油炸茄盒》所使用的厨具:不粘锅、炒锅
菜谱标签: 热菜  

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