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收录时间:2022-11-16 03:15:16      热度:3812℃
水煮鱼的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

水煮鱼的做法步骤

  • 水煮鱼的做法步骤:1
    1
    准备好鱼肉,用姜,料酒,盐巴,鸡蛋清腌(买鱼的时候可以让老板帮忙片鱼片)
  • 水煮鱼的做法步骤:2
    2
    准备自己喜欢的蔬菜
  • 水煮鱼的做法步骤:3
    3
    将蔬菜煮熟后放入盛鱼的盘中
  • 水煮鱼的做法步骤:4
    4
    热油下花椒煸出香味
  • 水煮鱼的做法步骤:5
    5
    加入辣椒,姜片,豆瓣酱炒香
  • 水煮鱼的做法步骤:6
    6
    加入鱼骨翻炒
  • 水煮鱼的做法步骤:7
    7
    加水
  • 水煮鱼的做法步骤:8
    8
    水开后放入淀粉抓匀的鱼片
  • 水煮鱼的做法步骤:9
    9
    鱼片熟透后起锅装盘,另起一油锅放入辣椒,花椒煸香淋在鱼肉上,完成。
菜谱标签: 热菜  

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