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收录时间:2021-11-19 19:57:05      热度:5536℃
猪肉香菜虾丸汤的做法

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食材明细

主料
  • 瘦猪肉 300克
  • 明虾 10个
辅料

美食特点

猪肉香菜虾丸汤的做法步骤

  • 猪肉香菜虾丸汤的做法步骤:1
    1
    香菜,葱切碎沫
  • 猪肉香菜虾丸汤的做法步骤:2
    2
    鲜虾去皮和虾线,切成小块待用
  • 猪肉香菜虾丸汤的做法步骤:3
    3
    猪瘦肉切小块待用
  • 猪肉香菜虾丸汤的做法步骤:4
    4
    两勺鸡精加姜粉放在一个小碗里,倒入适量清水。
  • 猪肉香菜虾丸汤的做法步骤:5
    5
    炸肉和猪肉用料理机搅拌成肉糜,期间分三次倒入鸡精和姜粉水。
  • 猪肉香菜虾丸汤的做法步骤:6
    6
    将肉糜里加入香菜杆沫,葱沫,料酒,鸡精,一个鸡蛋,适量淀粉,胡椒粉,然后超一个方向搅拌均匀即可。
  • 猪肉香菜虾丸汤的做法步骤:7
    7
    青菜叶,黄瓜,香菜备好
  • 猪肉香菜虾丸汤的做法步骤:8
    8
    水里加入鸡精,烧八成热,汆入虾丸,最后放入菜叶,黄瓜,和香菜,出锅时加入胡椒粉和香油。
菜谱标签: 汤类  

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