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收录时间:2021-11-19 19:56:51      热度:5254℃
虎眼狮子头的做法

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食材明细

主料
  • 猪肉馅 适量
  • 鸡蛋 适量
辅料
配料

美食特点

虎眼狮子头的做法步骤

  • 虎眼狮子头的做法步骤:1
    1
    鸡蛋煮熟
  • 虎眼狮子头的做法步骤:2
    2
    葱姜切碎
  • 虎眼狮子头的做法步骤:3
    3
    肉馅加葱姜鸡蛋和少许玉米粒,再加少许锅盔渣
  • 虎眼狮子头的做法步骤:4
    4
    肉馅加葱姜鸡蛋和少许玉米粒,再加少许锅盔渣
  • 虎眼狮子头的做法步骤:5
    5
    放少许盐和生抽及料酒,搅拌均匀
  • 虎眼狮子头的做法步骤:6
    6
    鸡蛋沾少许淀粉
  • 虎眼狮子头的做法步骤:7
    7
    用适量肉馅包裹鸡蛋
  • 虎眼狮子头的做法步骤:8
    8
    锅内放油炸丸子
  • 虎眼狮子头的做法步骤:9
    9
    炸至金黄即可
  • 虎眼狮子头的做法步骤:10
    10
    锅内少许油放葱姜炝锅,淋少许料酒酱油加开水放入丸子焖煮20分钟
  • 虎眼狮子头的做法步骤:11
    11
    收汁后将丸子拿出切两半摆盘浇汁即可
  • 虎眼狮子头的做法步骤:12
    12
    摆盘
本次制作《虎眼狮子头》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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