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法式焦糖布丁

紫语嫣然ゞ

收录时间：2024-03-07 02:16:31 热度：959℃

法式焦糖布丁的做法

1张图片

“ 这款甜品非常简单省时，口感软软的特别好吃。 ”

食材明细

主料

蛋黄 2个
鲜牛奶 50ml
淡奶油 100ml
砂糖 20g
香草精 2滴

美食特点

甜味口味
烤工艺
三刻钟耗时
简单难度

法式焦糖布丁的做法步骤

1
准备好所用材料
2
把蛋黄搅拌好备用
3
淡奶油加糖煮沸，至糖完全融化
4
迅速倒入蛋黄液中，边倒边搅至均匀
5
加入牛奶搅拌均匀，加两滴香草精(没有可不加)
6
把搅好的布丁液过筛，倒入模具八分满，烤箱180度预热。
7
180度25分钟烤至出现漂亮的焦斑就可以了。

本次制作《法式焦糖布丁》所使用的厨具：电烤箱

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