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收录时间:2022-12-19 00:36:46      热度:5231℃
玉米面包的做法

  6张图片

柏翠6800之五:玉米粒面包
玉米又上市了,而冰箱里的冷冻玉米粒还没有用完。所剩不多,就用来试试柏翠6800的玉米面包好了。竟然为之单设一道程序,有什么区别吗?其实,孟老师就有一款玉米面包,想做,却一直没有动手。面包机的懒人模式,只要不愁销路,就能很快付诸行动。
按方操作,搅拌的时候徘徊左右,只等蜂鸣声响,即刻投料。然而,说明书中没有提到蜂鸣音大概会在上面时候响起。苦苦等候,不敢远离,生怕错过那并不太强的声响。约摸一小时,终于等到声音响起,如获大赦,赶紧倒入玉米粒。OK,就交给你了,老兄。
看看时间差不多,又晃回面包机跟前查看进展。还有最后5分钟,颜色好像还不够理想呢?赶紧打个蛋,刷在表面粉饰一下,时间一到,即刻出炉,玉米面包就此收官。而6800的面包实验,也就此告一段落。而面包,却远未结束。。。。。

食材明细

主料
  • 100毫升
  • 黄油 20克
  • 细砂糖 20克
  • 鸡蛋 1个
  • 1/2小勺
  • 高筋粉 220克
  • 干酵母 1/2小勺
  • 玉米粒 1/5杯
辅料

美食特点

玉米面包的做法步骤

  • 玉米面包的做法步骤:1
    1
    用料
  • 玉米面包的做法步骤:2
    2
    水和鸡蛋倒入面包桶
  • 玉米面包的做法步骤:3
    3
    依次加入盐,糖,黄油
  • 玉米面包的做法步骤:4
    4
    倒入面粉
  • 玉米面包的做法步骤:5
    5
    在面粉上刨坑,填入酵母
  • 玉米面包的做法步骤:6
    6
    将面包桶装入面包机中
  • 玉米面包的做法步骤:7
    7
    摁菜单键,选择程序9,玉米面包
  • 玉米面包的做法步骤:8
    8
    分别按重量键和烧色键,选择500克和深烧色
  • 玉米面包的做法步骤:9
    9
    按启动键
  • 玉米面包的做法步骤:10
    10
    面包机开始搅拌
  • 玉米面包的做法步骤:11
    11
    待蜂鸣声起,倒入玉米粒
  • 玉米面包的做法步骤:12
    12
    面包程序进行到最后5分钟,表面刷蛋液
  • 玉米面包的做法步骤:13
    13
    面包程序结束
  • 玉米面包的做法步骤:14
    14
    取出面包桶
  • 玉米面包的做法步骤:15
    15
    倒出面包,晾凉
  • 玉米面包的做法步骤:16
    16
    冷却后切片

制作小窍门

使用面包机程序制作面包应严格按说明依序投料。
取面包桶时应使用隔热手套,以防烫伤。
本次制作《玉米面包》所使用的厨具:面包机
菜谱标签: 烘焙   儿童   面包   下午茶  

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