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浓情布朗尼
浓情布朗尼
远宝妈的厨房
收录时间:2023-12-18 17:57:54 热度:523℃
1张图片
“
儿子一直喜欢巧克力的食物,没有做过巧克力蛋糕,所以想尝试一下,布朗尼比较简单而且好吃,今天就做吧!
”
食材明细
主料
黑巧克力
75克
黄油
80克
高筋粉
35克
鸡蛋
50克
细砂糖
70克
盐
0.5克
核桃碎
35克
辅料
黄油
适量
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
一小时
耗时
未知
难度
浓情布朗尼的做法步骤
1
准备材料,把黄油和巧克力切成小丁
2
把切好的黄油和巧克力放入碗内,隔水融化
3
鸡蛋打入另外一个大碗,用筷子打散但不要打出泡,放入细砂糖和盐,搅拌均匀
4
巧克力酱温度降低到30度后倒入(3)
5
高筋粉筛入(4)搅拌均匀
6
再倒入核桃碎,搅拌均匀
7
蛋糕模具内壁涂上黄油
8
倒入模具,八九分满,表面抹平,放入预热好的烤箱,190度烤25~30分钟
9
插入牙签,拔出没有黏附物就表示烤熟了,美味无法比拟
菜谱标签:
烘焙
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