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豆沙面包小丸子

秋雁红枫
收录时间：2022-11-13 01:52:01      热度：6794℃
豆沙面包小丸子的做法

  4张图片

“ 宝宝喜欢吃豆沙包，常去超市买几个，心里琢磨着做成豆沙小面包肯定更好吃，今天试了一下，还不错哦，带馅的小面包，吃起来一口一个，特过瘾。宝宝也非常喜欢。 ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

豆沙面包小丸子的做法步骤

  • 豆沙面包小丸子的做法步骤：1
    1
    把所有的食材全部放到面包桶内，面包机设置揉面。
  • 豆沙面包小丸子的做法步骤：2
    2
    揉面半个小时，揉至轻松拉出透明薄膜。
  • 豆沙面包小丸子的做法步骤：3
    3
    放于盆内发酵，我是盖上保鲜膜放在阳台上发酵的。
  • 豆沙面包小丸子的做法步骤：4
    4
    发酵至二倍半至三倍即可。
  • 豆沙面包小丸子的做法步骤：5
    5
    发好的面排气后搓成长条。
  • 豆沙面包小丸子的做法步骤：6
    6
    切成小块，和饺子大小差不多，一个10克左右。
  • 豆沙面包小丸子的做法步骤：7
    7
    揉成小圆形松弛几分钟。
  • 豆沙面包小丸子的做法步骤：8
    8
    准备好红豆馅。
  • 豆沙面包小丸子的做法步骤：9
    9
    拿一块擀成小饼。
  • 豆沙面包小丸子的做法步骤：10
    10
    放上红豆馅。
  • 豆沙面包小丸子的做法步骤：11
    11
    收口。
  • 豆沙面包小丸子的做法步骤：12
    12
    收口朝下。
  • 豆沙面包小丸子的做法步骤：13
    13
    摆入烤盘，于温暖处发酵至二倍大。
  • 豆沙面包小丸子的做法步骤：14
    14
    刷上蛋液，于烤箱中上层190度十几分钟即可。
  • 豆沙面包小丸子的做法步骤：15
    15
    凉透装起来，第二天用用早餐。

制作小窍门

做小面包用水的比例要比普通面包用的小一点，发酵也不要太过，这样好吃。
本次制作《豆沙面包小丸子》所使用的厨具：面包机、电烤箱
菜谱标签： 烘焙   儿童   面包   朋友聚餐   午餐  

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