手机版
想做菜网

菜谱

搜索
菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 双色土司

双色土司

MissChen
收录时间：2021-11-19 19:52:56      热度：4358℃
双色土司的做法

  2张图片

“ 前两天做的一键式可可土司真的很不错，放到第二天面包还是很柔软很好吃。今天再来做了一款双色土司，这个土司用的是柏翠PE6800面包机的自定义和面功能，再利用常温发酵，最后用柏翠PE6800面包机的单独烘烤功能烤制而成。 ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

双色土司的做法步骤

  • 双色土司的做法步骤：1
    1
    材料图
  • 双色土司的做法步骤：2
    2
    面包桶装上搅拌刀，以上材料按顺序放入面包桶（可可粉除外）
  • 双色土司的做法步骤：3
    3
    面包桶卡入面包机盖上盖，接通电源，菜单选择12自定义和面15分钟
  • 双色土司的做法步骤：4
    4
    第一次和面完，让面包机休息5分钟，再选择一次和面程序15分钟
  • 双色土司的做法步骤：5
    5
    两次和面程序结束，面团自然发酵2倍大，从面包桶取出面团按压排气，分成两份，其中一份加可可粉揉匀
  • 双色土司的做法步骤：6
    6
    两份面团滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟
  • 双色土司的做法步骤：7
    7
    把两份面团擀成面片
  • 双色土司的做法步骤：8
    8
    把可可面片放在白面片上面卷起来
  • 双色土司的做法步骤：9
    9
    两端收口向下，面包桶取出搅拌刀把面团放进面包桶利用常温进行第二次发酵（我用了1小时）
  • 双色土司的做法步骤：10
    10
    过了1小时发到9分满就可以烘烤了（我忘了要刷蛋液就撒了一些芝麻麦片，结果烤好倒扣全掉了，大家请忽略吧）
  • 双色土司的做法步骤：11
    11
    面包机菜单选择18，中烧色，重量750g，时间30分钟
  • 双色土司的做法步骤：12
    12
    面包机发出提示音，时间到，面包烤好了
  • 双色土司的做法步骤：13
    13
    带上隔热手套提出面包桶倒扣脱模

制作小窍门

注：

现在天气热，直接利用常温发酵很快就能发酵好。
本次制作《双色土司》所使用的厨具：面包机
菜谱标签： 热菜  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论 （0条）

热门美食

更多
一只有内涵的猪 面包，我喜欢有嚼劲的！ 美味一锅端 没想到你是这样的面片儿 大口嗦粉！ 变废为宝的食物边角料 妙手生花，做得一道“美”味 让饭饭重获新生的奥秘 清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！ 爽翻味蕾，无辣不欢 卤味大拼盘，超豪华的多肉组合 夏天，一个属于海鲜的季节 毛先森与花小姐 香料包里的秘密 给平凡的主食加点料

推荐菜谱

小菜 增进食欲 馄饨 火锅 五谷杂粮 御寒 高颜值 教师节 小清新 生日 补血 情人节 创意菜 驱寒暖身 重庆小吃 翻糖 宿舍时代 饺子

关于我们 · 联系我们 · 服务声明 · 网站地图 ·