“ 宫保鸡丁，川菜传统名菜，现在大大小小的中餐馆中，“宫保鸡丁”这道菜可谓司空见惯。我也不清楚真正的宫保鸡丁所需要的原材料到底是什么，借鉴网友们的菜谱，按照自家人的饮食习惯，做了这道貌似宫保鸡丁的菜菜。 ”

主料

• 鸡胸肉 220g
• 彩椒 2个

辅料

• 葱 适量
• 姜 适量
• 淀粉 适量
• 花生米 适量

配料

• 胡椒粉 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 香醋 适量
• 白糖 适量