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本人平时用面包机只是拌面粉和发酵，其他功能基本上不用的，主要是觉得面包做出来没什么造型；用面
包机做面包是第一次，结合了使用烤箱烤面包的经验，把面团扭一扭，也算摆了个poss吧，烤出的面包有组织有纪律的，成绩实在不错。 ”
食材明细
美食特点
扭扭芝麻吐司的做法步骤
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1
把中材料放在面包机里，高粉 120克，糖 20克，酵母 4克，牛奶100克。
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3
转动面包机让中种材料排出气体，停下后再加进主材料（黄油除外）。
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15
面包机调至烘烤程序，预热10分钟左右，内桶放在面包机内，烤40分钟左右，即可关闭。
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制作小窍门
本家的面包机烘烤程序为1小时，但实际只用了40分钟；预热10分钟，烤40分钟，提前10分钟关闭以免上色过度。
本次制作《扭扭芝麻吐司》所使用的厨具：面包机
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