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从开始了解到自己动手DIY烘焙之后，一直都很想做一个好看又好吃的披萨。今天热血奔腾的，没想太多，就开始动手了，因为之前没准备好材料，所以就冰箱现成的材料做了。做好后，样子虽然不怎么样，但俺LG狂吃了三块，看来味道还不错;-) ”
食材明细
美食特点
瘦肉玉米青椒披萨的做法步骤
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1
准备材料的大集合没有拍到照。把高筋面粉和低筋面粉，糖混合，酵母用温水浸泡一下，加入面粉中揉成面团，盖保鲜膜醒20分钟。
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2
热锅放油，把腌制好的瘦肉、玉米放进锅里炒熟，然后把洋葱和辣椒放进锅里炒一炒。（没有拍到炒瘦肉和玉米的照片这里就省略了。）
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3
把醒好的面团分成两份，都擀成圆型面皮，(一份放入冰箱冷冻，下次做时再出来。)把边向内卷起，面底用叉叉扎很多小孔，涂上蛋液。放进光波炉，烤十五分钟左右。
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5
加入洋葱青椒，玉米和瘦肉，再放一层披萨酱，放入芝士。
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6
放入光波炉170度烤15分钟，190度5分钟。（温度根据自家烤箱的特点而设定。）
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制作小窍门
瘦肉、洋葱青椒一定要煎炒干水，不然有很多水份会影响饼底脆度。
本次制作《瘦肉玉米青椒披萨》所使用的厨具：炒锅
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