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收录时间:2022-11-10 15:14:35      热度:4304℃
文蛤蒸蛋的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 甜椒 一小片
配料
  • 盐巴 适量
  • 酱油 适量
  • 葱花 适量

美食特点

文蛤蒸蛋的做法步骤

  • 文蛤蒸蛋的做法步骤:1
    1
    文蛤放盐水中2小时,等它吐砂子。再洗净,放入开水中等它开口后取出淋清水洗一下备用,如果久煮不开口的可能坏死了,别要了哦
  • 文蛤蒸蛋的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打散在碗里加适量盐搅匀,放入准备好的文蛤,上锅蒸10分钟
  • 文蛤蒸蛋的做法步骤:3
    3
    红椒切成小粒,蛋蒸好后取出碗放上红椒粒,葱花点缀,再淋点酱油
  • 文蛤蒸蛋的做法步骤:4
    4
    完成了,我用的文蛤量有点多,应该把一部份文蛤去外壳只留少量保留壳也行,更是协调好看
  • 文蛤蒸蛋的做法步骤:5
    5
    蒸了两碗,看这个小碗全是文蛤,都没有什么蛋了,嘻嘻。看来是要不断的总结才能做的更好啊
本次制作《文蛤蒸蛋》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 羹类  

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