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收录时间:2021-11-19 19:40:27      热度:7496℃
麻辣里脊的做法

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在饭店吃这道菜时,是满盘拨拉辣椒找里脊肉,在家里可就大不相同了,可以将吃肉肉进行到底,那种麻辣鲜香的感觉会牢牢的锁定你的味蕾!

食材明细

主料
辅料

美食特点

麻辣里脊的做法步骤

  • 麻辣里脊的做法步骤:1
    1
    里脊肉洗净,切条,倒入少许料酒、盐、胡椒粉腌制20分钟
  • 麻辣里脊的做法步骤:2
    2
    往腌制好的里脊肉里加入鸡蛋清,再加入干淀粉拌匀,再加少许油拌匀
  • 麻辣里脊的做法步骤:3
    3
    起油锅六成热时,放入里脊肉炸到黄色
  • 麻辣里脊的做法步骤:4
    4
    ,捞出在复炸一次,等成金黄色用漏勺捞出。
  • 麻辣里脊的做法步骤:5
    5
    锅里剩少许油,放入花椒炒出香味。
  • 麻辣里脊的做法步骤:6
    6
    ,再放入红辣椒,炒出香味
  • 麻辣里脊的做法步骤:7
    7
    倒入炸好的里脊肉,放入糖,白芝麻,适量椒盐,翻炒均匀即可
本次制作《麻辣里脊》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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