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收录时间:2021-11-19 19:38:59      热度:1587℃
石榴花开的做法

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做了一个系列的花开十二月,到这里是五月。五月的石榴花开是一件牵动情思的事情,有一种不经意的别致,有一种不能释怀的痴念,阳光照耀到它们的时候,树叶儿沉醉了。一星一点的红,如一丝一意的暖,明媚着五月的阳光,装点着记忆中的美好。

食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 猪肉馅 适量
辅料
配料

美食特点

石榴花开的做法步骤

  • 石榴花开的做法步骤:1
    1
    准备食材:猪肉馅、面粉、葱、姜、红曲粉
  • 石榴花开的做法步骤:2
    2
    和好的面团饧发,备用
  • 石榴花开的做法步骤:3
    3
    葱切末
  • 石榴花开的做法步骤:4
    4
    姜切末
  • 石榴花开的做法步骤:5
    5
    将精盐、酱油、葱、姜、鸡精、料酒、香油、猪肉馅,搅拌成馅料备用
  • 石榴花开的做法步骤:6
    6
    将饧好的面团做成大小均匀的剂子
  • 石榴花开的做法步骤:7
    7
    先擀成饺子皮,再擀出烧卖皮的花边
  • 石榴花开的做法步骤:8
    8
    将肉馅放在烧卖皮上
  • 石榴花开的做法步骤:9
    9
    用虎口将烧卖包上
  • 石榴花开的做法步骤:10
    10
    包好的烧卖,形如花朵
  • 石榴花开的做法步骤:11
    11
    中火,上汽12分钟即可
  • 石榴花开的做法步骤:12
    12
    味道已经很鲜美,如果喜欢,可沾醋食用。
本次制作《石榴花开》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 甜品  

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