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盼望着盼望着,终于在历经了大半年之后,收到了【发评论,赢海尔智能烤箱】活动的试用奖品——海尔智慧烤箱。虽然说等待的时间长了一些,可是,在收到产品的一瞬间,觉得所有的等待都是美好而值得的。
海尔智慧烤箱“智”就智在它能利用手机APP进行配置及控制,达到智能化操作。另外,它的温度精准度非常高,所以,不至于烤糊、烤焦,使用起来非常地省心。
今天,我先用它烤了一盒吐司,感觉温度确实很精准,不像我之前烤的吐司,上层烤糊了,底部还不太熟。 ”
食材明细
美食特点
可可双色吐司的做法步骤
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依次在面包机桶中加入白糖、食盐、水、淡奶油、鸡蛋、奶粉、高粉,然后在面粉顶部挖一个小坑,把酵母埋入,启动面包机“和面”程序进行和面。
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分出一半面团来,另外一半面团中加入可可粉,揉匀。
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分别取出两个面团排气,擀成长方形。事实证明我擀得太厚了,花纹才几乎没有。
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发酵至8分满时加盖吐司盒盖,继续发酵约20分钟。
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先选择烘烤方式为“上下管加热”,然后按动“ ”或者“-”来调节合适的温度为170度。
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接下来按动闹钟图标进行时间设置,同样用“ ”或者“-”来设置烘焙时间为30分钟。
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放入加好盖的吐司盒,关好烤箱门,无人操作5秒后烤箱开始工作。
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烘焙时间到后,烤箱自己跳至“END”,此时长按开关按钮1秒,即可关闭烤箱。
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小心地打开烤箱门,防止热气烫伤,用专用烤盘夹端出烤架及吐司盒。
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取掉盒盖,把吐司倒扣在烤架上晾凉即可切片,配合果酱或者直接食用味道都很不错哟!
本次制作《可可双色吐司》所使用的厨具:面包机、电烤箱