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马蹄雪梨银耳汤
马蹄雪梨银耳汤
NZmom
收录时间:2023-11-03 00:31:56 热度:9651℃
1张图片
“
马蹄也叫荸荠,具有具有清热化痰、开胃消食、润燥败火等功效。
糖水中加入了马蹄,喝起来有股清甜的味道……
”
食材明细
主料
马蹄
适量
雪梨
适量
银耳
适量
冰糖
适量
美食特点
甜味
口味
煮
工艺
一小时
耗时
简单
难度
马蹄雪梨银耳汤的做法步骤
1
银耳提前浸泡15分钟左右;
2
雪梨去皮去核,切块;
3
马蹄去皮对半切;
4
一起放入锅中,加适量清水,大火烧开,转小火再煮40分钟左右,最后放冰糖,即可。
制作小窍门
银耳是不可以隔夜食用的,所以,要当天吃完;
最好用砂锅煮,银耳煮至软烂汤汁粘稠,效果最佳;
本次制作《马蹄雪梨银耳汤》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
常见菜式
汤羹
健康食谱
清热祛火
立秋
白露
秋分
清热解毒
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