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烙玉米饼
烙玉米饼
英英菜谱
收录时间:2024-06-01 01:21:06 热度:10031℃
6张图片
“
玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素、纤维素等。
”
食材明细
主料
玉米
160克
辅料
面粉
80克
泡打粉
1茶匙
美食特点
原味
口味
煎
工艺
半小时
耗时
简单
难度
烙玉米饼的做法步骤
1
玉米粉、面粉、泡打粉
2
将三种粉类搅拌均匀
3
混合粉加适量的清水(130克左右)和成面团,加盖饧发15分钟
4
饧发好的面团揉匀,搓成长条
5
切成大小均匀的剂子(8个)
6
取一个面剂子,用手搓圆
7
再将剂子按扁
8
平底锅中放少许的植物油烧热,放入玉米饼
9
把饼烙制两面金黄、成熟即可
本次制作《烙玉米饼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
主食
家常菜
鲁菜
儿童
老人
早餐
饼
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