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子姜炒鸡

糯糯的糯米丸子

收录时间：2022-11-23 16:01:32 热度：8789℃

子姜炒鸡的做法

4张图片

“ 鸡肉提前用萬字纯酿造酱油腌制，超级入味，超级好吃。要感谢老爸的帮忙，要不然我一个人一边做菜，一边拍摄，还真是忙不过来。 ”

食材明细

主料

鸡半只

辅料

子姜 1块

配料

油适量
盐适量
酱油适量
料酒适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

子姜炒鸡的做法步骤

1
将鸡肉斩成小块。
2
鸡肉用子姜和酱油腌制20分钟。
3
热锅下油，放入子姜块，爆炒出香味。
4
加入提前腌制好的鸡肉爆炒。
5
出锅前再加入酱油翻炒几下。
6
鸡肉充分上色后，就大功告成啦！是不是色香味俱全呢？

制作小窍门

1.鸡肉要提前腌制更加入味
2.子姜有抑制癌细胞活性、降低癌的毒害作用，可以起到防癌的功效。

本次制作《子姜炒鸡》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

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