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鲜香鱿鱼馅饼

吃货不再懒惰

收录时间：2021-11-19 19:22:57 热度：8158℃

鲜香鱿鱼馅饼的做法

1张图片

“ 怀念高中食堂的香辣鱿鱼馅饼。太过瘾了。还记得一元一个。买一个就解决了晚饭。家里有小孩，可惜用不了辣酱之类的。。 ”

食材明细

主料

鱿鱼一只

辅料

面粉适量

配料

烤肉酱 适量
蒜适量
姜适量
酵母适量
料酒几滴
盐少许

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

鲜香鱿鱼馅饼的做法步骤

1
鱿鱼一只，洗干净里面的赃物。记得拔出软骨和他的牙齿，还有爪子上的吸盘。
2
切碎成小块
3
加入原味的烤肉酱
4
蒜，姜切末
5
不死心，还放了几小撮辣椒面，根本吃不出辣。可以放的，多放点我想会很提味道的。
6
拌匀，放腌制一下。我放冰箱腌了几个小时。
7
酵母。温水和面。一定要和的稀一些，软一些。
8
面发好了。用手揪起一块来，在手里弄成面饼状。粘手，记得手上抹点油，一点点就行。
9
包馅
10
饼铛里刷油，两面烙熟即可
11
切开一下。这样也很好吃。不过个人觉得还是用辣酱或者郫县豆瓣酱拌馅儿过瘾。

本次制作《鲜香鱿鱼馅饼》所使用的厨具：电饼铛

菜谱标签：主食面食家常菜饼

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