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很久没烤的——罗曼巧克力曲奇

收录时间：2022-11-15 23:39:30 热度：7646℃

很久没烤的——罗曼巧克力曲奇的做法

1张图片

“ 很久没有动手烤制饼干了，今天拿曲奇练练手，嘿嘿，巧克力曲奇；我觉得凡是有巧克力元素的甜点都富有浪漫色彩，所以今天起了个浪漫的名字——罗曼巧克力曲奇！ ”

食材明细

主料

鸡蛋 50克
低筋面粉 180克
黄油 130克
糖 35克
糖粉 65克
香草精 1/4小勺
可可粉 20克

美食特点

甜味口味
烘焙工艺
三刻钟耗时
普通难度

很久没烤的——罗曼巧克力曲奇的做法步骤

1
用料:黄油，糖，糖粉，鸡蛋，香草精，可可粉，低筋面粉
2
黄油软化
3
加入糖粉和糖
4
打发至颜色变浅并呈羽毛状
5
分两到三次加入全蛋液，并且分别搅拌均匀
6
然后加入香草精
7
最后将粉类混合过筛加入黄油中
8
并且拌匀
9
装入裱花袋，准备挤花
10
挤好的曲奇，哈哈，好久没操作的感觉
11
入烤箱，200度，15分钟，出炉

本次制作《很久没烤的——罗曼巧克力曲奇》所使用的厨具：打蛋器、电烤箱

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