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收录时间:2024-05-21 12:55:03      热度:8870℃
盘丝饼的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 鲜碱面条 适量
辅料

美食特点

盘丝饼的做法步骤

  • 盘丝饼的做法步骤:2
    1
    将面条分成四等份。
  • 盘丝饼的做法步骤:2
    2
    在面条上均匀刷上玉米油。
  • 盘丝饼的做法步骤:2
    3
    从面条的一端卷起。边卷边整理。
  • 盘丝饼的做法步骤:2
    4
    将尾端压在饼下,并将饼压扁。
  • 盘丝饼的做法步骤:2
    5
    锅放少量油,小火入饼。
  • 盘丝饼的做法步骤:2
    6
    盖盖慢煎烙。
  • 盘丝饼的做法步骤:2
    7
    翻面再烙。
  • 盘丝饼的做法步骤:2
    8
    两面金黄饼熟出锅。

制作小窍门

1、饼半煎半炸状态最好。
2、我用的是面条,如果您用抻面更好,而且越细越好。(面用碱水、盐和)
3、吃时挑开散上白糖为正宗盘丝饼吃法。
菜谱标签: 主食   家常菜   孕妇   儿童   下午茶  

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