“ 肉末蒸茄子，算是一道懒人菜哈，切好茄子，拌好肉末码入盘中，上锅蒸熟即可。也算是一道下饭菜呢，一般茄子很吸油，蒸的茄子下油更健康 ”

主料

• 茄子 250g

辅料

• 肉末 150g

配料

• 油 适量
• 酱油 适量
• 老干妈 适量
• 香葱 适量