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收录时间:2021-11-19 19:18:42      热度:9340℃
红烧茄子的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 葱花 2克
  • 1克
  • 3克
  • 2勺
  • 生抽 1勺
  • 鸡精粉 1/2勺
  • 八角 1克

美食特点

红烧茄子的做法步骤

  • 红烧茄子的做法步骤:1
    1
    茄子削皮切块
  • 红烧茄子的做法步骤:2
    2
    炒锅放油加热后,放入八角、葱、姜炸一下捞出不要
  • 红烧茄子的做法步骤:3
    3
    放入茄块翻炒
  • 红烧茄子的做法步骤:4
    4
    放入西红柿继续翻炒,待茄块炒熟后烹入生抽,加盐、鸡精粉
  • 红烧茄子的做法步骤:5
    5
    蒜切片
  • 红烧茄子的做法步骤:6
    6
    放入锅内,翻炒一下,淋上明油
  • 红烧茄子的做法步骤:7
    7
    装盘
本次制作《红烧茄子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 素菜  

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