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葱姜蒸花蟹

收录时间：2024-04-08 23:54:05 热度：7144℃

葱姜蒸花蟹的做法

3张图片

“ 新鲜花蟹的肉清甜，带着一股咸鲜味，只需加少许的盐来清蒸已经非常美味了，要是喜欢略重口味的，用点葱、姜、红辣椒炒来吃也不错，一样美味难挡哦~~ ”

食材明细

主料

花蟹 4只

辅料

姜适量
葱适量

配料

盐适量
黄酒适量

美食特点

清淡口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

葱姜蒸花蟹的做法步骤

1
主料准备好
2
姜切丝，葱切段
3
将花蟹洗刷干净，在盘底铺一些葱姜，摆上花蟹，再在花蟹身上摆一些葱姜
4
撒一点点盐和黄酒
5
锅里烧开水，水滚后将花蟹身上的绳子剪开，放到蒸架上，大火蒸10分钟左右
6
蒸好后，夹去姜葱即可食用

本次制作《葱姜蒸花蟹》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：家常菜私房菜海鲜常见菜式荤菜浙菜儿童儿童秋季食谱宴客菜午餐

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