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收录时间:2023-10-05 21:00:05      热度:4654℃
皮蛋炒青椒的做法

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皮蛋和青椒永远都是最好的搭配,包括烧辣椒配皮蛋!

食材明细

主料
辅料

美食特点

皮蛋炒青椒的做法步骤

  • 皮蛋炒青椒的做法步骤:1
    1
    准备好原材料,这是人多的份,人少两个青椒,一个皮蛋就够了
  • 皮蛋炒青椒的做法步骤:2
    2
    青椒切丝,皮蛋切牙
  • 皮蛋炒青椒的做法步骤:3
    3
    锅中放少量油,放姜蒜爆香
  • 皮蛋炒青椒的做法步骤:4
    4
    放入青椒和皮蛋,一起放入,青椒才能入皮蛋味
  • 皮蛋炒青椒的做法步骤:5
    5
    放入调料,盐,生抽,胡椒粉,翻炒均匀,调料种类不用太多,原汁原味才好
  • 皮蛋炒青椒的做法步骤:6
    6
    原汁原味,起锅!

制作小窍门

切皮蛋刀上沾点水比较好切,我还看到好多人用线勒,反正我是不喜欢切皮蛋!油不能放太多,皮蛋炸枯了就粘不到青椒上了
菜谱标签: 素菜  

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