6张图片
“
孟老师的调理面包,把个西洋香菜换成迷迭香,也一样出彩。割包手艺差了点,看起来挺简单,真到动手的时候就感觉有些不得要领。揣摩着深度与长度,终究还是拉了一道长口子。然而,最后发酵完成之后,却发现,这面团东倒西歪的,那口子完全倾斜了。虽影响观瞻,却不影响口味。应该还算是比较成功吧? ”
食材明细
美食特点
迷迭香鲜奶面包的做法步骤
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
20
放入烤箱,中层,上火190度,下火160度,烤15分钟左右,
-
制作小窍门
没有新鲜迷迭香,可以用干燥迷迭香或其他香草替代。
迷迭香尽量切得细碎些,口感更好。
烘烤时间和火力根据实际情况调整。
本次制作《迷迭香鲜奶面包》所使用的厨具:搅拌机、电烤箱