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红烧咸家鱼
红烧咸家鱼
舒舒的厨房
收录时间:2022-11-30 14:20:01 热度:4972℃
1张图片
食材明细
主料
咸家鱼
一条
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
配料
辣椒
适量
老抽
适量
胡椒粉
适量
味精
适量
油
适量
番茄酱
适量
糖
适量
美食特点
咸甜
口味
烧
工艺
半小时
耗时
简单
难度
红烧咸家鱼的做法步骤
1
切好葱、姜、蒜、辣椒。
2
把鱼一切两份洗干净。
3
把鱼的两面均匀地抹上面。
4
锅中入油,放入鱼煎成两面黄。
5
然后把1放在鱼上面。
6
锅中倒入两碗开水。
7
加入酱油、糖、料酒、番茄酱,盖上盖子烧到锅中还掉半碗汤汁。
8
再另外切一份长条葱。
9
把鱼装出。
10
锅中留汁,加入长条葱、味精、胡椒粉拌匀关火淋在鱼上就可以了。
菜谱标签:
热菜
徽菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
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