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饭盒君又来了,这次盛放我的西红柿牛肉面~~~夏天来了,再也不能吃那么辛辣了 但是...但是 我爱吃肉这事儿根本戒不掉了。那就来个酸甜口儿吧,老爸 爱吃面条的境界不是一般人能比的,拉条子 揪片子 擀面条...说实话 离开家多年我不怎么吃面,一来 小时候随着老爸吃多了,二来 自己一个人做面条太费劲。说到这里,几十年了 一大家子的饭菜都是老妈张罗的(妈 辛苦了 )!五月 家里葡萄园的枝蔓上架了,爸妈开始早出晚归的忙碌了,两个人 吃饭肯定又凑合了。
一锅牛肉 一份高汤 一碗面。西红柿牛肉面真的是大爱,小时候 妈妈总给我做西红柿面(木有牛肉...)端一碗面 坐在房子门口,!馋馋院里的小伙伴们 ”
食材明细
美食特点
西红柿牛肉面的做法步骤
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牛肉 炖肉料 适量清水 加入锅中 大火烧开 小火60-90分钟
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准备西红柿牛肉面原料 取适量炖好的牛肉 西红柿3颗 小葱2根
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制作小窍门
1.牛腩 牛腱子 都可做西红柿牛肉面
2.喜欢吃嚼劲点儿60分钟反之时间可以更长一些
3.每一种香料都有独特的香味,个人喜好添加
4.炖肉后的高汤不要倒掉,用来煮面是不错的选择
5.一次炖煮2斤肉,可以存放起来,下次做红烧牛肉 咖喱牛肉都可直接使用
本次制作《西红柿牛肉面》所使用的厨具:砂锅、炒锅